Obesity：统计研究表明餐前饮水有助于减肥

英国伯明翰大学的研究者们认为，每天餐前半小时一杯水，可以帮助成年人减轻体重。他们认为，通过这样的小的措施，可以带来非常大的好处，而且也是很容易做到的。这项发表在《Obesity》上的研究发现，餐前饮水显示出很好的实验效果，基于这个研究可以继续深入餐前饮水的益处。他们还计划让更多志愿者参与实验，并且进行更长时间的观察和测量，以zui终能够确定饭前饮水对于减肥有着积极意义。

一群肥胖的成年志愿者参与了这项长达12周的实验。每个志愿者都参与了关于肥胖的咨询和体重监控，并被给予了一些关于生活习惯和饮食习惯的小建议。其中41个志愿者被要求在正餐前半小时喝一杯（500ml）的水，而另外43个志愿者则被要求在正餐前想象自己已经吃得很饱了。饭前饮水的实验组在12周后，体重比对照组评价减轻了1.8千克。这其中，三餐饭前都饮水的志愿者比起对照组体重在12周后减轻了4.3千克，而那些只有一次饭前饮水或者*饭前不饮水的志愿者则体重平均减轻了0.8千克。

这项研究的参与者之一，Helen Parretti博士说：“这项研究证明了餐前饮水可能帮助减肥，这个事情的特殊之处在于减肥可以通过如此简单的措施来达成。如果再遵守一些关于健康饮食和适当运动的建议，就可以更好地达成减肥的目标。而且将饭前饮水变成我们健康生活习惯的一部分似乎并没不麻烦。"每年如果能够减掉几斤肉还是非常有意义的事情，如果确实能够通过饭前喝水这样简单的事情减肥，这对于公众健康将会有很大贡献。

这项研究中，志愿者们被建议饮用的水是自来水，而不是苏打水、汽水或者甜品饮料。虽然这项研究只是三个月的观察实验，但是初步能够得到这样的结论，即饭前半小时饮用500毫升的纯净水（自来水），对于减肥有着非常显著的效果，不仅方便快捷，而且副作用小。如果坚持三餐前都喝水，那么效果更加显著。看来，男朋友们的口头禅“多喝水"还真有神奇的效果呢。